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核(he)心提示︰“快速消毒不用(yong)mei)牛 話咽shi)鹽細菌光”“冰(bing)箱有異味(wei)?放點鹽試一試?”“食(shi)鹽美容術,重現zhi)?艄獠省薄  粘Ihuo)中,許(xu)多(duo)人(ren)都有掉發的煩惱,用(yong)過(guo)防脫發洗發水,試過(guo)各種zhi) 劍 匆壞閾xiao)果都沒(mei)有。

“快速消毒不用(yong)mei)牛 話咽shi)鹽細菌光”“冰(bing)箱有異味(wei)?放點鹽試一試?”“食(shi)鹽美容術,重現zhi)?艄獠rdquo;……食(shi)鹽是日常生活(huo)中最(zui)為人(ren)們熟(shu)知的一種調味(wei)品,最(zui)近(jin)除了調味(wei)功能,食(shi)鹽還(huai)被一篇篇標著“生活(huo)小妙招(zhao)”“食(shi)鹽大作用(yong)”的文章賦予了某些“不可shang)家rdquo;的妙用(yong)。看完後(hou)你可能會(hui)驚嘆︰“能消毒可治病,原來你竟是這(zhe)樣(yang)的食(shi)用(yong)鹽!”

那麼,食(shi)鹽真的有我們不熟(shu)悉的千(qian)般妙用(yong)嗎(ma)?專家友情提示︰“你想太(tai)多(duo)了!”

抹鹽防脫發?可能對頭皮造成shang)sun)傷(shang)

日常生活(huo)中,許(xu)多(duo)人(ren)都有掉發的煩惱,用(yong)過(guo)防脫發洗發水,試過(guo)各種zhi) 劍 匆壞閾xiao)果都沒(mei)有。

近(jin)日,有人(ren)表示,將濃(nong)鹽湯涂敷于頭發根部,幾(ji)分鐘後(hou)再用(yong)清水洗淨,每日早晚各一次,堅持一段時(shi)間(jian)後(hou),可以治療(liao)脫發。對嘗(chang)試過(guo)各種“防脫術”卻未見成效(xiao)的人(ren)來說,這(zhe)一方法似乎值得(de)一試。那麼,“敷濃(nong)鹽湯防脫”的說法是否有科學依(yi)據呢?

“這(zhe)不可能,是沒(mei)有科學依(yi)據的!”當(dang)科技日報記者詢問濃(nong)鹽湯是否真的有防脫作用(yong)時(shi),首都醫科大學附屬北(bei)京世紀(ji)壇醫院皮膚性病科主任(ren)醫師(shi)周平當(dang)即否定,“食(shi)鹽的主要成分為氯化鈉,用(yong)濃(nong)鹽水防脫發的方式不會(hui)帶(dai)來任(ren)何治療(liao)效(xiao)果,而且濃(nong)鹽水具有刺激(ji)性,用(yong)濃(nong)鹽水敷涂很容易zi)斐賞販 推?艫乃sun)傷(shang)。用(yong)濃(nong)鹽水防脫發這(zhe)種zhi)絞劍  換hui)帶(dai)來任(ren)何治療(liao)效(xiao)果,甚至會(hui)帶(dai)來傷(shang)害。”

不huai)ldquo;敷濃(nong)鹽湯防脫”對頭皮無益(yi)有害,淡鹽水和鹽粒也(ye)是如此。“脫發分為很多(duo)種,常見的有遺傳因素引起的雄激(ji)素性脫發、精神緊張和免(mian)疫因素引起的斑禿(tu)、油脂(zhi)過(guo)多(duo)引起的脂(zhi)溢(yi)性脫發等,可以針(zhen)對病因和脫發類(lei)型分別治療(liao)。”周平告知記者,常見的雄激(ji)素性脫發已有口服及外(wai)用(yong)藥物可供治療(liao)選用(yong)。

搓鹽去黑頭?還(huai)是去專業醫院吧

愛美人(ren)士之間(jian),交流與傳播一些不為人(ren)知的“美容偏方”似乎是一種默(mo)契。隨(sui)著網絡的發展,“美容偏方”的傳播變得(de)更為廣(guang)泛。在網絡上查(cha)詢“日常生活(huo)中有什麼美容小技巧”,“搓鹽”這(zhe)一價格(ge)低廉的美容方式是熱度較高的回答(da)。推薦者認為,食(shi)鹽搓臉可以去除黑頭和粉刺,並且只需(xu)花(hua)費較少的代價,就可以yuan) 講淮淼男xiao)果。

食(shi)鹽真的有去黑頭、粉刺的功效(xiao)嗎(ma)?對yuan)耍 芷街賦觶 shi)鹽搓臉可以去除黑頭和粉刺是無稽之談。“我們都知道食(shi)鹽根本不是一種藥物,怎(zen)麼會(hui)有去黑頭和粉刺的效(xiao)果呢?”以食(shi)鹽搓臉,不僅不能達到治療(liao)皮膚疾病的效(xiao)果,而且很有可能對皮膚造成傷(shang)害。“高濃(nong)度的食(shi)鹽有較強的刺激(ji)性,刺激(ji)性yuan)笮∮肱nong)度呈正比,而且治療(liao)黑頭粉刺目前(qian)也(ye)有許(xu)多(duo)效(xiao)果不錯的藥物可供使(shi)用(yong),沒(mei)有必要用(yong)到食(shi)鹽。”

對于人(ren)們所關心的去黑頭粉刺方法,周平表示,使(shi)用(yong)硫磺香(xiang)皂可能會(hui)起到一定作用(yong)。但(dan)多(duo)數情況下,還(huai)是建議大家及時(shi)就醫,合理用(yong)藥,以科學的方式保護皮膚。在解決(jue)皮膚問題時(shi),輕信(xin)無科學依(yi)據的“美容偏方”是不可取的。

食(shi)鹽能除菌?關鍵看濃(nong)度

洗抹布(bu)時(shi)往水中加入一勺(shao)食(shi)鹽清除細菌,似乎成了新型居家必備的小技巧。但(dan)是,食(shi)鹽真的可以起到jiao)宄婦淖饔yong)嗎(ma)?

“從某些方面來說,食(shi)鹽確(que)實可以yuan) 繳本xiao)果,但(dan)這(zhe)必須是建立在超(chao)高濃(nong)度之上的。這(zhe)個濃(nong)度一般是我們日常所食(shi)用(yong)的幾(ji)十倍,才pai)芄淮 繳本xiao)果。在我們覺得(de)合適的濃(nong)度que)段 冢 shi)鹽是無法殺死細菌的。”中國農業大學食(shi)品學院營養與食(shi)品安全系副教授範志紅(hong)表示,“想僅僅依(yi)靠一勺(shao)或幾(ji)勺(shao)食(shi)鹽達到殺菌的效(xiao)果,是沒(mei)法做(zuo)到的。”

根據來源(yuan)不同(tong),食(shi)鹽可分為海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等,其主要成分都是氯化鈉。國家甚至有明文規定,井鹽和礦鹽中的氯化鈉含量不得(de)低于95%。

“氯化鈉本身(shen)毒性很小,不能殺菌。但(dan)是它極易與水分子結(jie)合。現在某些地方仍(reng)然習慣(guan)于通過(guo)腌制(zhi)的方式來提升食(shi)物的保質期,原因是高濃(nong)度的氯化鈉會(hui)吸(xi)收食(shi)物中的水分,使(shi)細菌難以yuan)婊huo)。某種程度上,這(zhe)也(ye)是達到了抑制(zhi)細菌的效(xiao)果。”範志紅(hong)解釋道。

總結(jie)起來,“食(shi)用(yong)鹽可以殺菌”這(zhe)一說法並不適用(yong)于日常生活(huo)。大家在清洗抹布(bu)時(shi),這(zhe)一勺(shao)鹽可以省下了。

可吸(xi)附冰(bing)箱異味(wei)?這(zhe)個效(xiao)果真沒(mei)有

有人(ren)習慣(guan)在冰(bing)箱里放些食(shi)鹽,據說這(zhe)種zhi)椒 晌xi)附異味(wei)。食(shi)鹽真的有此功能嗎(ma)?

“從‘吸(xi)附’這(zhe)一角(jiao)度來說,食(shi)鹽本來就是晶(jing)體,分子結(jie)構(gou)較為緊湊,所以它是不具有吸(xi)附性的。因此,在冰(bing)箱中放入食(shi)鹽吸(xi)附異味(wei)是沒(mei)有科學依(yi)據的。”範志紅(hong)表示,“即便不討論‘吸(xi)附’二字,食(shi)鹽作為固體,也(ye)不會(hui)與冰(bing)箱中的氣體分子發生反應,‘放鹽去異味(wei)’這(zhe)種做(zuo)法,是達不到我們想要的效(xiao)果的。”

另外(wai),近(jin)來有人(ren)開發出了“簡(jian)便版(ban)”冰(bing)箱異味(wei)吸(xi)附袋,其制(zhi)作教程在一些網絡平台(tai)上廣(guang)為傳播。制(zhi)作這(zhe)樣(yang)的吸(xi)附袋只需(xu)要三(san)步(bu)︰拿個口罩,裝上煙絲,放上食(shi)鹽。

範志紅(hong)告訴記者,放入煙絲與食(shi)鹽來給(gei)冰(bing)箱去味(wei)的方法並不科學。這(zhe)種吸(xi)附袋去除異味(wei)主要是利(li)用(yong)干燥疏松的煙絲對氣體產生的吸(xi)附作用(yong)。但(dan)是,煙絲釋放的煙味(wei)並不健康。此song)wai),煙絲與食(shi)鹽間(jian)無法發生奇妙的化學反應,將煙絲與食(shi)鹽放在一起,並不能起到想象(xiang)中的作用(yong)。

“其實使(shi)用(yong)干燥疏松的茶葉或者活(huo)性炭,就能起到一定的吸(xi)附異味(wei)作用(yong),而且可以做(zuo)到無毒無害。”範志紅(hong)建議,大可不必大費周折,為冰(bing)箱添置“簡(jian)便版(ban)”異物吸(xi)附袋。

冰(bing)箱會(hui)出現異味(wei),多(duo)數情況下是因為日常清理不到位。此song)wai),如果放入冰(bing)箱里的食(shi)物沒(mei)有用(yong)保鮮膜密封,或者液體食(shi)物濺射到冰(bing)箱內部,也(ye)會(hui)引起冰(bing)箱異味(wei)。

範志紅(hong)表示,想要清除冰(bing)箱中的異味(wei),放入食(shi)鹽並沒(mei)有效(xiao)果,定期進行冰(bing)箱的清潔(jie)、食(shi)物放在密閉的保鮮盒中儲藏(cang)、在液體食(shi)物濺射到冰(bing)箱中時(shi)立刻擦除,這(zhe)些方法是切實有效(xiao)的。

原文標題︰食(shi)鹽有這(zhe)麼多(duo)隱藏(cang)功能? 專家友情提示︰你想太(tai)多(duo)了!
原文鏈接︰http://www.piyao.org.cn/2020-01/16/c_1210439262.htm
作者︰陳瑜(yu) , 葛軍霞編輯︰劉韞雅(ya)責任(ren)編輯︰藍(lan)榮(rong)杰
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